四川山區(qū)養(yǎng)牛發(fā)展前景模式
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-1-11 閱讀：
四川省達州市是養(yǎng)牛業(yè)大市，2010年通過引種山東金泰牧養(yǎng)殖基地牛種利用優(yōu)質(zhì)肉牛凍精改良黃牛8.5萬頭，改良奶牛580頭，年出欄肉牛502萬頭，實現(xiàn)奶產(chǎn)量15999噸，初步建成川東牛業(yè)大市。
當(dāng)前畜牧規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展形越來越快，但隨之帶來的疫病風(fēng)險、市場波動風(fēng)險、環(huán)境污染的風(fēng)險越來越凸顯。如何針對畜牧業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的疫病風(fēng)險、市場風(fēng)險、環(huán)境污染等問題？采取何種措施減少或杜絕畜牧業(yè)的三個風(fēng)險？ 我市以“ 四區(qū)建設(shè)（農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)、新農(nóng)村建設(shè)示范片區(qū)和現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)） ”為推手，以機制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為動力，加快養(yǎng)殖方式、資源利用方式和經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，探索建立“低成本” 養(yǎng)殖、“ 零風(fēng)險” 收益的養(yǎng)殖風(fēng)險防范機制，大力發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)合作組織，開展適度規(guī)模化養(yǎng)殖，著力通過提高畜牧業(yè)良種化、標準化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化水平來改造我市傳統(tǒng)畜牧業(yè)，大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)。通過近幾年的努力，取得了顯著成效和一定的工作經(jīng)驗。
一、生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變促進了牛業(yè)大發(fā)展
我市堅持以規(guī)模化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營為路徑，以畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為突破口，以畜禽良種推廣為重點，以創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制為紐帶。力推由單純注重數(shù)量擴張向更加注重數(shù)質(zhì)并舉的良性發(fā)展轉(zhuǎn)變；由分散養(yǎng)殖向標準化、規(guī)�；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變：由傳統(tǒng)單一的養(yǎng)殖模式向農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式轉(zhuǎn)變；由單家獨戶的小生產(chǎn)向聯(lián)營共利的專業(yè)合作生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。促進了我市傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變：2010年全市適度規(guī)模養(yǎng)牛場達到3048戶；建成現(xiàn)代畜牧業(yè)養(yǎng)牛小區(qū)113個，其中：肉牛103個、奶牛10個；畜牧業(yè)組織化程度進一步提高。
1、由散養(yǎng)向規(guī)�；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變前幾年由于基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖規(guī)模小、生產(chǎn)方式落后、防控意識不強、抗市場風(fēng)險能力差，不能適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，必須實行規(guī)�；B(yǎng)殖。在此情況下，我市畜牧部門以此為契機，引導(dǎo)現(xiàn)有養(yǎng)殖戶做大做強，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，使農(nóng)村傳統(tǒng)、落后的畜禽散養(yǎng)模式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)�；�，2010年全市適度規(guī)模養(yǎng)牛場分別達到3048戶；建成現(xiàn)代畜牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)103個、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)10個、全市“ 農(nóng)民辦、農(nóng)民管、農(nóng)民受益” 的畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社己發(fā)展至219個入股社員21603個，會員人均增收1500元。
2、由規(guī)模養(yǎng)殖向標準化轉(zhuǎn)變
規(guī)模化是標準化的基礎(chǔ)，是實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展、提高畜禽產(chǎn)品有效供給能力的必由之路。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該先行。而轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)，標準化養(yǎng)殖是必然方向和重要內(nèi)容。養(yǎng)殖標準化不僅適宜于大型養(yǎng)殖場，也能推動農(nóng)戶小型規(guī)模養(yǎng)殖走向?qū)I(yè)化，并形成穩(wěn)定的增收渠道。針對多數(shù)農(nóng)戶在市場風(fēng)險和疫病風(fēng)險的沖擊下逐步失去了畜牧業(yè)收入的現(xiàn)實，我市在實踐中歸納總結(jié)了一系列適合農(nóng)戶采用并穩(wěn)定增收的養(yǎng)殖模式，讓農(nóng)戶養(yǎng)殖實現(xiàn)標準化、專業(yè)化生產(chǎn)。
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