育肥牛的飼養(yǎng)方法
來源： 編輯：佚名 更新于：2016-10-31 閱讀：
一、飼養(yǎng)方式：舍飼及山區(qū)放牧加補飼兩種育肥方式
1、舍飼育肥可分為持續(xù)育肥法和架子牛育肥法兩種。 持續(xù)育肥法是牛從斷奶以后，一直用肥育日糧催肥到15-18月齡，活量達到350-400千克左右出欄屠宰的方法。此法的優(yōu)點是出欄年齡小，肉質(zhì)好，缺點，飼養(yǎng)期長耗料多，成本高，效益微。目前在農(nóng)村很少采用。？架子牛育肥法：一般犢牛斷奶后，在低營養(yǎng)水平下，養(yǎng)到12-18月齡后，再供給較高的營養(yǎng)水平日糧，集中催肥3-6個月，活重達到400-500千克左右出欄屠宰。此法適用于農(nóng)區(qū)舍飼或山區(qū)常年放牧所產(chǎn)的架子牛育肥，優(yōu)點耗料少，成本低，可增加周轉(zhuǎn)次數(shù)。
2、山區(qū)放牧加補飼肥育，肥育牛長到18月齡，體重達到350千克左右出欄。此法簡單易行，以當?shù)靥烊徊輬龇拍翞橹�，花錢少，效益高。
二、育肥牛的飼養(yǎng)日糧配合技術(shù)要求
1、育肥牛日糧組成主要是精料和粗飼料。依粗飼料營養(yǎng)成份的含量，按干物質(zhì)計算，精粗飼料的比例為1：2-3。
2、精飼料需含有蛋白質(zhì)飼料和能量飼料各2-3種，粗飼料至少含2種。
3、3 日供育肥牛飼料的總量，按干物質(zhì)計算為活重的2%左右，而對架子�？砂椿钪氐�2.4-3%計。
4、日糧配合：日糧是指一晝夜一頭育肥牛所采食的一組混合飼料，一般包括青飼料、粗飼料、精飼料和添加劑飼料。
5、育肥牛日糧配合：以飼養(yǎng)標準為基礎，結(jié)合本地飼料資源靈活應用，酌情修正。在首先滿足對能量需要的基礎上，再考慮對蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的需要。肉牛對營養(yǎng)的需要以百分比表示，能量為86-93%，蛋白質(zhì)6-12%，礦物質(zhì)和維生素為1-2%。
6、 飼料的組成要符合牛的消化生理特點，合理搭配，以粗飼料為主，搭配少量精飼料，日糧中粗纖維的含量不得低于13%。
7、日糧的組成要多樣化，適口性好，符合肉牛采食能力，既能滿足對營養(yǎng)的需要，又能使牛吃的下，吃的飽。肉牛的采食量每100千克體重2-3千克干物質(zhì)/日頭。飼料應盡量就地取材，就地生產(chǎn)，降低成本。
8、日糧的配合原則和方法：先查營養(yǎng)表和飼料營養(yǎng)成份表，初步確定日糧中飼草的種類和用量，一般每100千克體重給予1-1.5千克干草，3-4千克青貯飼料。補充和平衡：將肉牛的營養(yǎng)需要減去飼草提供的養(yǎng)分量，差數(shù)即為精料補充的養(yǎng)分量，同時補充礦物質(zhì)和維生素。若用尿素提高日糧粗蛋白質(zhì)水平，用量不可超過精飼料量的3%，飼喂后不能立即大量飲水，以免引起中毒，造成死亡。
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