夏洛萊雜交牛的養(yǎng)殖技術(shù)
來源：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-2-22 閱讀：
我國(guó)正由牛耕時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)耕時(shí)代，養(yǎng)牛的發(fā)展方向也從役用轉(zhuǎn)為肉用和奶用。采用夏洛萊牛與本地黃牛雜交生產(chǎn)的夏洛萊雜交牛（夏雜牛）生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)肉量顯著增加。夏洛萊雜交牛養(yǎng)殖重點(diǎn)為抓好育肥，其技術(shù)要點(diǎn)如下。
育肥的夏雜牛最好挑選夏洛萊牛與本地黃牛雜交的一代牛，嚴(yán)格控制育肥牛的年齡，挑選6月齡、活重達(dá)200千克以上的牛犢，育肥到18~24月齡、體重達(dá)到500千克以上屠宰。
育肥前要抓好牛的適應(yīng)性飼養(yǎng)。剛購(gòu)回的牛不適宜立即集中育肥，先按大小不同分群飼養(yǎng)。購(gòu)回后一周內(nèi)只喂草不喂料，要飲足水，水中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，調(diào)理腸胃，促進(jìn)食欲。第二周逐漸加喂精料，逐漸達(dá)到每頭每天2千克。對(duì)牛購(gòu)回后3~5天驅(qū)蟲，每100千克體重用4克敵百蟲，空腹喂服。購(gòu)回的牛在育肥前15~20天去勢(shì)，幼齡公牛宜早期去勢(shì)，在3~5月齡時(shí)進(jìn)行。
飼喂夏雜牛的精飼料有玉米、麩皮、高粱、油餅等，粗飼料主要是作物秸稈。飼喂的安排分兩階段進(jìn)行，一是一般飼養(yǎng)階段，時(shí)間為4個(gè)月。這階段日糧以粗飼料為主，精飼料占日糧比例的25%,粗蛋白質(zhì)含量為12%,每頭牛日采食干物質(zhì)4千克，日增重500克。經(jīng)過4個(gè)月的飼養(yǎng)，育肥牛的體重達(dá)250千克；二是強(qiáng)化飼養(yǎng)階段，時(shí)間為8個(gè)月。250~300千克體重時(shí)，日糧中精飼料比例占55%,粗蛋白質(zhì)含量為11%,每頭牛日采食干物質(zhì)6.2千克，飼養(yǎng)期為55天，日增重700克左右。350~400千克體重時(shí)，日糧中精飼料比例占75%,粗蛋白質(zhì)含量為10.8%,每頭牛日采食干物質(zhì)7.6千克，飼養(yǎng)期為45天，日增重1.1千克。450千克以上時(shí)，日糧中精飼料比例占75%~80%、粗蛋白質(zhì)含量為10%,每頭牛日采食干物質(zhì)7.5~8.5千克，飼養(yǎng)期為120天，日增重1.1千克。同時(shí)，要提高飼草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用來喂夏雜牛的粗飼料營(yíng)養(yǎng)含量低，根據(jù)不同的飼料采取青貯、氨化、微生物發(fā)酵等新技術(shù)進(jìn)行處理，提高蛋白質(zhì)含量和飼料轉(zhuǎn)化率。另外，可使用“畜大壯”，方法是將藥埋在牛左側(cè)耳根皮下脂肪囊內(nèi)，在宰前60天1次埋入36毫克。
此外，要改善飼養(yǎng)環(huán)境。夏雜�？梢圆捎蒙犸暬驀鷻陲曫B(yǎng)。舍飼時(shí)要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長(zhǎng)，以牛能自由取食、起臥為度。圍欄養(yǎng)時(shí)，育肥牛散養(yǎng)在圍欄內(nèi)，每頭占地4~5平方米，小公牛要去角。夏季牛舍內(nèi)溫度不要超過30℃，冬季溫度保持在6℃以上。
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