肉牛育肥技術(shù)
來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-3-28 閱讀：
肉牛的育肥多以本地黃�；蚪�(jīng)過(guò)導(dǎo)血改良的雜種牛為對(duì)象，這些牛育肥前一般都是役�；蛉�、役兼用或肉、奶、役兼用牛，即通常所說(shuō)的“架子牛”。肉牛育肥的效益一半取決于架子牛的選擇：要選擇容易飼喂，容易長(zhǎng)膘的架子牛。即選擇健壯、早熟、早肥、不挑食、飼料報(bào)酬高的牛；選擇肉質(zhì)好、受市場(chǎng)歡迎、肉能賣上好價(jià)錢(qián)的架子牛。這些牛應(yīng)是年齡1.5歲以下、體重300公斤以上、休軀寬深的架子牛。
一、肉牛育肥的管理要領(lǐng)
1、季節(jié)肉牛育肥以秋天最好，其次為春、冬季。
2、年齡牛越小，生長(zhǎng)發(fā)育越快。
3、驅(qū)蟲(chóng)為了提高育肥的效果，應(yīng)按常規(guī)驅(qū)除牛體內(nèi)、外寄生蟲(chóng)。
4、飲水牛口渴不易發(fā)現(xiàn)，喂完飼料后要飲水。每天3-4次，最好是自由飲水。
5、飼料調(diào)制喂料先粗后精；冬天攔料干些，夏天拌料可濕些；有條件的地方，可以制作青貯飼料，也可制作顆粒飼料，效果更好。
二、肉牛育肥的飼喂技術(shù)
肉牛育肥采用高能日糧，所謂高能日糧，是指肉牛日糧中含有代謝能2.60千卡以上，或日糧中精料的比例70%以上。全粗料日糧型的架子牛從牧區(qū)運(yùn)送到農(nóng)區(qū)育肥場(chǎng)后，應(yīng)在較短時(shí)間內(nèi)向精料型的日糧過(guò)渡，120-150天即可育成出欄。
1、恢復(fù)期10-15天架子牛經(jīng)過(guò)了較長(zhǎng)距離、經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸，由于運(yùn)輸應(yīng)激反應(yīng)造成的疲勞等，需要一段時(shí)間的恢復(fù)；架子牛到農(nóng)區(qū)育肥場(chǎng)，對(duì)農(nóng)區(qū)的飼料、飼養(yǎng)方法、飲水條件及環(huán)境必須有個(gè)適應(yīng)過(guò)程。在恢復(fù)期，日糧是以青干草為主，或50%青干草加50%青貯飼料為主。
2、過(guò)渡期15-20天經(jīng)過(guò)10-15天的恢復(fù)期飼養(yǎng)，架子牛已經(jīng)基本適應(yīng)新的生活環(huán)境和飼養(yǎng)條件，便可以進(jìn)入日糧由粗料型向精料型的過(guò)渡，架子牛在牧區(qū)很少甚至從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)玉米一類的精料，因此要適當(dāng)調(diào)教。具體做法是：將精料和粗料充分拌勻，并加適量水，使精料能附著于粗料；或?qū)⒕虾颓噘A飼料充分拌勻后飼喂，這樣連續(xù)喂幾次后，架子牛就能習(xí)慣。之后逐漸增加精料在日糧中的比例。過(guò)渡期終了時(shí)，肉牛日糧中精料的比例應(yīng)占40-45%。
3、催肥期在催肥期內(nèi)，日糧中精料的比例應(yīng)越來(lái)越高，1-20天為55-60%，21-50天為70%，51-90天為75%，91-120天為80-85%。在粗料型日糧向精料型日糧過(guò)渡中，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
�。�1）一日多餐：可以防止架子牛采食過(guò)多或個(gè)別牛過(guò)量采食造成脹肚、停食或拉稀。因此，在最初幾天，一天要喂5-6次。經(jīng)過(guò)3-4天后，一日多餐便可改為自由采食，食槽內(nèi)晝夜在飼料，任其采食。
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