發(fā)酵蘋果渣飼喂奶牛效果見好
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-7-11 閱讀：
奶牛直接喂果渣有負面影響
新鮮果渣直接飼喂動物，即養(yǎng)殖戶將果汁廠的新鮮果渣運回后直接喂給動物，實踐表明，在奶牛等反芻動物飼料中適量添加新鮮果渣是可行的，但使用量應(yīng)控制在5千克(新鮮)以內(nèi)。如果用量過大，奶�；蛉馀＿B續(xù)采食新鮮蘋果渣7～10天，瘤胃微生物受到影響，生產(chǎn)性能急劇下降。因此，新鮮果渣的使用受到限制。
將新鮮蘋果渣在自然條件下晾曬成為風(fēng)干物質(zhì)，然后飼喂奶牛也應(yīng)控制飼喂量，一般每天每頭奶牛喂量控制在1千克左右，過多飼喂同樣會出現(xiàn)消化問題。主要副作用是拉稀或者腹瀉，生產(chǎn)性能下降。
果渣生物發(fā)酵后喂食效果好
將果渣接種益生菌進行生物發(fā)酵處理，可以改變果渣的性質(zhì)。使果渣由果汁的副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為動物的生物飼料，可以明顯提高奶牛的生產(chǎn)性能，達到變廢為寶的目的。是發(fā)酵果渣與直接曬干果渣的主要營養(yǎng)成分比較，可以看出，發(fā)酵果渣由于在發(fā)酵過程中使用了微生物和非蛋白質(zhì)原料，其粗蛋白質(zhì)的含量明顯增加，脂肪、鈣、磷的含量也都有所提高。同時果渣經(jīng)微生物發(fā)酵后，其酸度、益生菌、還原糖等結(jié)構(gòu)性物質(zhì)都發(fā)生了變化，增加了動物的適口性。
用發(fā)酵果渣飼喂奶牛的方法
發(fā)酵果渣可以作為功能性飼料使用，在用量與用法上主要有兩種：其一是代替精料使用，北京三元綠荷養(yǎng)殖中心的實驗表明，用發(fā)酵果渣作為飼料成分配制精飼料，在飼料中的比例約為10%～15%，用后在奶牛群產(chǎn)奶量25千克/天的基礎(chǔ)上，日增加產(chǎn)奶量1.5千克以上：其二是用于代替甜菜粕等粕類飼料，上海光明乳業(yè)的實驗表明，每日每頭奶牛用4千克發(fā)酵果渣代替等量的甜菜粕，在日平均產(chǎn)奶33千克/頭的群體，奶牛日增加產(chǎn)奶量1.89千克/頭，同時乳脂肪和乳蛋白質(zhì)的含量略有改善。
在生產(chǎn)實際中可以根據(jù)具體情況，確定發(fā)酵果渣的用量。但對于未發(fā)酵果渣，則需要謹慎使用。
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