家庭飼養(yǎng)奶牛技術(shù)要點
來源：互聯(lián)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-7-18 閱讀：
1、奶牛的選擇
不同品種及不同個體的奶牛產(chǎn)奶能力相差較大。目前選擇最普遍的品種為荷斯坦奶牛，俗稱“黑白花奶�！�，該品種在良好的飼養(yǎng)管理條件下年產(chǎn)奶量可達5～7噸，高產(chǎn)者可達10噸。除黑白花奶牛外，還有丹麥紅牛、乳肉兼用的西門塔爾牛等，產(chǎn)奶能力也較強，但種群數(shù)量較少。選好品種后還要選好個體。一般是從外形上來選擇，好的奶牛要求個體高大，棱角分明，顏色清秀，中軀長，背腰部不塌陷，胸腹寬深，腹圍大而不下垂，肢蹄結(jié)實，乳房發(fā)達，附著良好，乳井深，四奶區(qū)勻稱，乳頭大小，長短適中，無副乳頭，干乳期乳房柔軟，泌乳期要求乳房表面靜脈粗壯彎曲，整體豐滿而不下垂。有條件的，還應(yīng)考察其母本的產(chǎn)乳情況和父本的品質(zhì)。
2、備足草料
奶牛日糧主要由青飼料、粗飼料和精飼料組成。（1）青飼料是指各種牧草，青綠秸稈和青貯料。由于奶牛食量大，種植牧草不易常年供應(yīng)，青綠秸稈的季節(jié)性也很強，因此最好是制作青貯料。青貯料的制作方法是先挖好青貯窖，圓形或長方形均可，四周用磚砌好。再用水泥抹光底部及四周四角做成圓弧形，以便將貯料壓緊，上邊高出地面20厘米以上，防止雨水流入。專業(yè)戶最好準備2個窖交替使用�？蓪⒏鞣N牧草及秸稈一并鍘短，在含水量為65%～70%時填裝，裝一層，踩實一層，壓得愈緊愈好。全部裝好后壓實封嚴，確保不漏氣。秋季經(jīng)1個多月，冬季2個月后便可用來飼喂奶牛。飼喂時要由少到多逐漸添加，每日喂多少取多少，取出后蓋好塑料布。（2）粗飼料是各種干草和干秸稈。因干草的營養(yǎng)高于干秸稈，有條件的應(yīng)在夏秋季節(jié)多曬些干草。（3）精飼料可購買混合飼料，也可自己配制。一般能量類飼料（玉米、麩皮等）占70%～75%，餅粕類（豆餅、豆粕、菜籽餅等）占20%，礦物質(zhì)、鹽、添加劑等占5%～10%。一般每頭成年奶牛每年需青飼料9噸、粗飼料1噸、精飼料2噸。
3、精心飼養(yǎng)
飼養(yǎng)管理好壞對奶牛產(chǎn)奶量影響最大。牛舍采光通風條件要好。每日打掃干凈。冬季拴在戶外多曬太陽，夏季拴在蔭涼處。青飼料供應(yīng)充足，以吃飽不剩為好。粗飼料作為搭配，少量添加。精飼料按產(chǎn)乳量來計算，高產(chǎn)奶牛每產(chǎn)3千克奶喂1千克精料，低產(chǎn)奶牛每產(chǎn)4 千克乳喂1千克精料。定時飼喂，嚴禁喂霉變飼料，不飲冷水或臟水。產(chǎn)乳10個月左右逐漸干奶。因為此時胎牛發(fā)育到7個月左右，奶牛體能消耗很大，干奶有利于奶牛的休養(yǎng)和調(diào)整，為下個泌乳期做準備。干奶的方法有兩種。一是逐漸干奶法，即將擠奶次數(shù)從每日3次減到1次，限制飲水，加強運動。產(chǎn)奶量下降到4千克時停止擠奶，在2周內(nèi)奶牛逐漸干奶；二是快速干奶法，減少精料控制青料和飲水，加強運動，當天擠1次奶后隔日再擠1次，在1周內(nèi)使奶牛干奶。
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