農(nóng)民在選擇飼養(yǎng)奶牛前應(yīng)注意的幾個問題
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-9-5 閱讀：
1.調(diào)查當?shù)嘏Ｄ啼N售市場
牛奶不象其他畜產(chǎn)品，原料奶保存期短，產(chǎn)出后必須在24小時內(nèi)銷售出去，否則很容易變質(zhì)。因此，首先要考慮附近有無乳品加工廠收購原料奶。如果自行加工銷售，要考慮一定距離范圍內(nèi)牛奶的用戶有多少。調(diào)查牛奶銷售市場時既要了解目前的市場情況，包括當?shù)啬壳暗呐Ｄ啼N售數(shù)量及居民對牛奶的需求情況。又要預(yù)測將來的潛在市場情況，根據(jù)當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀和潛力、居民的數(shù)量和結(jié)構(gòu)及居民收入水平、購買力、飲食習(xí)慣等進行預(yù)測。此外，在調(diào)查當?shù)嘏Ｄ啼N售市場的同時，還要了解當?shù)氐呐Ｄ啼N售價格。
2.掌握當?shù)仫暳腺Y源情況
奶牛是以粗飼料為主的草食家畜，為保持一定的產(chǎn)奶量，還需要一定數(shù)量的精飼料。奶牛采食量大，一頭成母牛一天需要25千克以上的粗飼料及15千克以上的精飼料和多汁飼料，由于體積大，為節(jié)省運輸費用最好就地取材。因此，要了解當?shù)鼗蚋浇芊穹N植牧草和青飼玉米，有無野青草資源和農(nóng)作物秸桿（如玉米秸、稻草、花生秧、番薯藤等）可以利用；有無糧食或其他作物加工的副產(chǎn)品（如麩皮、玉米皮、大豆皮、豆餅、棉子餅、菜子餅、豆腐渣、淀粉渣、啤酒糟等）可以利用。此外，在調(diào)查當?shù)仫暳腺Y源的同時，還要了解各種飼料的價格。
3.了解當?shù)丶夹g(shù)服務(wù)能力
奶牛日常的技術(shù)工作主要是人工授精和疾病防治。奶牛是常年發(fā)情的家畜，每隔20天左右發(fā)情一次，奶牛在妊娠前每個月至少要發(fā)情一次，因此，人工授精是一項經(jīng)常性的技術(shù)工作。在大家畜中，奶牛是發(fā)病較多的家畜，特別是成母牛的乳房疾病、產(chǎn)科病、消化系統(tǒng)疾病等是常見的普通病。對奶牛生產(chǎn)威脅比較大的傳染病，如結(jié)核、布氏桿菌病、口蹄疫等要定期采取預(yù)防措施。因此，疾病防治和防疫工作也是一項經(jīng)常性的技術(shù)工作。由于奶牛的價值較高，對奶牛的保健工作特別重要。因此，在飼養(yǎng)奶牛前要了解當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門能否提供以上技術(shù)服務(wù)。
4.預(yù)測飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟效益，主要取決于牛奶銷售價格、奶牛飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟效益，與奶價成本比（牛奶銷售價格與牛奶生產(chǎn)成本之比）、奶料比（產(chǎn)奶量與混合精料飼喂量之比）及精料成本的比例（頭日精料費/頭日飼養(yǎng)費）有直接關(guān)系。當奶價成本比大于1時，飼養(yǎng)奶牛有利潤，而奶價成本比與奶料價格比、奶料比及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例有關(guān)，下面以公式表示。
公式：
牛奶生產(chǎn)成本=頭日飼養(yǎng)費/頭日產(chǎn)奶量=混合精料價格÷奶料比 X 精料成本占飼養(yǎng)成本的比例
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