高產(chǎn)乳牛的飼養(yǎng)管理及生長激素的應(yīng)用
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-9-5 閱讀：
生長過程中的牛與泌乳期一樣，其真正采食的營養(yǎng)物質(zhì)量，取決於飼料的配方和采食量本身，同時(shí)還會(huì)受其它因素的影響。其實(shí)在一定的飼料配方條件下，其真正采食的營養(yǎng)物質(zhì)也并非一個(gè)定值。最近一項(xiàng)應(yīng)用 TMR 對 12 ~ 24 周齡的生長牛，所做的研究 ( Morrice , 1995 ) 發(fā)現(xiàn)，要使生長階段乳牛達(dá)到和維持理想的體重，動(dòng)物應(yīng)分階段飼喂。例如：從 12 ~ 18 周齡應(yīng)用 TMB 粗精料比例 50：50 為宜。這個(gè)階段的采食量 4 公斤乾物質(zhì)；18 ~ 24 周齡應(yīng)該視前階段情況而改變飼料配方和能量濃度，使動(dòng)物采食量維持在 5.5 ~ 6 公斤。實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，如果條件許可，12 ~ 24 周齡應(yīng)分為三個(gè)階段飼養(yǎng)：12 ~ 16 周、16 ~ 20 周、20 ~ 24 周，相應(yīng)的粗精料比例分為 30 ~ 35：70 ~ 65、50：50、70：30 為宜，采食量分別為 3.5 ~ 4 公斤、4.5 ~ 5.5 公斤、5.5 ~ 6 公斤�？傊怪谡麄�(gè)飼養(yǎng)過程中維持理想的體重變化：12 周齡 100 公斤，24 周齡 175 公斤，12 月齡 350 ~ 400 公斤，24 月齡 600 公斤左右較為理想。
分娩時(shí)和整個(gè)泌乳過程中，乳牛的體況也是非常重要的，維持適當(dāng)?shù)捏w況一方面可使產(chǎn)乳維持較高水準(zhǔn)，同時(shí)還可以防止代謝和繁殖疾病的發(fā)生。通常是采用計(jì)分的方法來衡量動(dòng)物的體況，這是根據(jù)乳牛的體態(tài)、體況和肥胖程度，人為地將動(dòng)物劃分為幾個(gè)等級(jí)，并用數(shù)字表示出來。在許多地區(qū)都是定為 1 ~ 5 分，而在澳洲、紐西蘭則定為 1 ~ 8 分，分?jǐn)?shù)降低表示動(dòng)物體況變差、變瘦；當(dāng)動(dòng)物達(dá)到最高分?jǐn)?shù)時(shí)，意味著動(dòng)物身體很胖，能量儲(chǔ)備已到極高水準(zhǔn)。根據(jù)澳洲地區(qū)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，動(dòng)物在分娩和泌乳期內(nèi)，維持 5 ~ 6 分最為適宜。
三、泌乳周期
在整個(gè)泌乳過程中不同的階段，乳牛對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量也有很大的差異，特別是高產(chǎn)乳牛更為明顯，這是由於乳牛的泌乳量有一個(gè)明顯的變化規(guī)律，而且與相應(yīng)的采食量并不同步發(fā)生，在生產(chǎn)上了解這一點(diǎn)極為重要。
從分娩到泌乳高峰 ( 通常為 6 ~ 8 周 ) 為第一階段，這個(gè)階段動(dòng)物本身采食量較低，泌乳量逐漸增加，體重逐漸減輕，體況也會(huì)變差，這個(gè)階段動(dòng)物采食量不足以滿足產(chǎn)乳的需求，在營養(yǎng)上處於負(fù)平衡狀態(tài)。動(dòng)物不得不動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)備的能量和營養(yǎng)物質(zhì)以維持較高的產(chǎn)乳量。所以，這個(gè)階段的動(dòng)物體況會(huì)變得越來越差，在生產(chǎn)上這是一個(gè)非常關(guān)鍵的階段，一方面要盡量避免動(dòng)物的體況繼續(xù)惡化，一方面又要?jiǎng)游锉M量發(fā)揮泌乳高峰的潛力。泌乳高峰是決定整個(gè)泌乳期產(chǎn)乳量最關(guān)鍵的因素之一，研究結(jié)果顯示 ( Broster 和 Thomas，1981 )，泌乳高峰的產(chǎn)乳量與整個(gè)泌乳期產(chǎn)乳量有高度的相關(guān)性。如果能想辦法在高峰期間動(dòng)物多產(chǎn) 1 公斤，動(dòng)物在整個(gè)泌乳期就可以多獲得 150 ~ 200 公斤 ( McDowell，1995 )。
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