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　　秦川牛是中國著名的大型役肉兼用品種牛，原產(chǎn)于陜西省渭河流域的關(guān)中平原地區(qū)，為優(yōu)良的黃牛地方品種，也是中國五大黃牛品種之一，體格大，役力強(qiáng)，產(chǎn)肉性能良好，因產(chǎn)于八百里秦川的陜西省關(guān)中地區(qū)而得名，下面我們就一起來看一看秦川牛養(yǎng)殖技術(shù)吧！

 

　　品種性能

　　秦川牛在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢達(dá)250千克，母犢210千克，日增重可達(dá)1400克。在良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60～70%，胴體瘦肉率為80～85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66.3%。母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率為4.0～4.7%，但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高。

 

　　暖舍育肥

　　若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍飼前要搞好牛舍維修，四周墻壁孔、洞、疑隙及窗戶要堵嚴(yán)。塑料暖棚牛舍要選用透明塑料薄膜。水泥或磚地面要鋪以墊草并經(jīng)常更換，使棚舍內(nèi)溫度保持在5℃以上。4月后天氣漸暖，要逐漸增大開棚面積，不可一次性將塑料全部揭掉，以免牛患感冒。

 

　　防病驅(qū)蟲

　　1、對剛買來的牛要全面檢查，健康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養(yǎng)，并在進(jìn)入舍飼育肥前進(jìn)行一次全面驅(qū)蟲。每100千克體重口服蟲克星膠囊4粒(含有效成份20毫克)，或按每100千克體重皮下注射2毫升。也可按每千克體重投服抗蠕敏5～7毫克，或左旋咪唑6～8毫克，以驅(qū)除體內(nèi)多種寄生蟲。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。

　　2、對體外寄生蟲可用0.3%的過氧乙酸逐頭對牛體噴灑后，再用0.25%的螨凈乳劑進(jìn)行一次普遍擦拭。驅(qū)蟲3天后用人工鹽或其它健胃藥健胃。另外，剛?cè)肷岬呐Ｓ捎诃h(huán)境變化、運(yùn)輸、驚嚇等原因易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅塘，連飲一周，并多投喂青草或青干草，兩天后喂少量麩皮，逐步過渡到飼喂催肥料。在催肥過程中，要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況。

　　秦川牛最適宜的環(huán)境溫度為5～21℃。育肥期內(nèi)應(yīng)盡量為牛創(chuàng)造溫暖、安靜、舒適的環(huán)境。一般宜采取拴養(yǎng)育肥。除風(fēng)雪天外，每天上午8時到下午3時將牛拴在舍外木樁上曬太陽。固定牛繩不宜過長，以0.4米為宜。每天刷拭牛體1～2次，保持牛體清潔。牛舍頂部安裝可開閉的通風(fēng)窗，每天中午通風(fēng)換氣1次，時間為10～20秒。每天定時清除糞便，保持牛舍清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，嚴(yán)防潮濕。