寧夏去年肉牛發(fā)展勢頭好 存在問題需要關注
來源：中國信息網(wǎng)——中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2017-2-6 閱讀：
2016年，寧夏回族自治區(qū)依托品牌、資源等優(yōu)勢，以草畜產(chǎn)業(yè)項目為抓手，推動精準扶貧，大力培育“清真牛羊肉”產(chǎn)業(yè)，肉牛養(yǎng)殖快速發(fā)展。但發(fā)展中依然存在資金不足、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、產(chǎn)業(yè)化程度低等問題。
出欄量增加 價格穩(wěn)中有降
肉牛發(fā)展再上新臺階。近年來，在各項利好因素的堆動下，寧夏肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2016年末肉牛存欄始終穩(wěn)定在70萬頭以上，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。
牛出欄量增加，牛肉市場供應充足。據(jù)畜禽監(jiān)測調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2016年，寧夏牛出欄68.2萬頭，同比增長5.9%。
肉牛價格穩(wěn)中有降。受產(chǎn)量增加及進口牛肉增加等因素影響，近兩年來肉牛出欄價格逐漸回落，但總體價格穩(wěn)定。據(jù)調(diào)查，2016年寧夏黃牛出欄平均價格為24.2元/公斤，同比下降3.6%。
政策扶持 效益驅動
政策扶持助發(fā)展。一是政策補貼力度加大。“見犢補母”、基礎母牛補貼、圈棚補貼等政策的實施，調(diào)動了養(yǎng)殖戶的積極性，尤其是2016年部分市縣將“見犢補母”補貼標準從5頭降至3頭，大大調(diào)動了散養(yǎng)農(nóng)戶和中小型養(yǎng)殖戶的積極性，加快了基礎母畜擴群繁育。二是采取以獎代補辦法，扶持養(yǎng)殖大戶、經(jīng)濟合作組織參與養(yǎng)殖園區(qū)建設，推進了肉牛養(yǎng)殖向規(guī)�；�、標準化發(fā)展。三是以“龍頭引領、園區(qū)帶動、整村推進”等形式培育了大批肉牛養(yǎng)殖“專業(yè)示范村”。鼓勵發(fā)展“專業(yè)合作社+農(nóng)戶”和“托管養(yǎng)殖”等模式，切實保障了農(nóng)戶的利益。四是精準扶貧見實效。2016年部分市縣以肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為切入點開展精準扶貧，采取政府扶持、信貸支持、農(nóng)戶自籌相結合的辦法對貧困戶給予資金扶持，大大緩解了養(yǎng)殖戶的困難，促進了肉牛養(yǎng)殖快速發(fā)展。
效益驅動顯成效。寧夏的回族群眾歷來有養(yǎng)殖牛羊的習慣，近兩年來由于養(yǎng)羊效益下降，而牛肉價格相對穩(wěn)定，且比較效益高，養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛積極性提高。雖然2016年黃牛價格同比下降了3.6%，但同期玉米價格下降了13.2%，青貯飼草價格下降了7.6%，養(yǎng)殖成本下降明顯。一些有資金積累的人員及原來的養(yǎng)羊戶也加入到養(yǎng)牛行列。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁足。寧夏享有天然的地理優(yōu)勢，本地和內(nèi)蒙是奶牛養(yǎng)殖集中區(qū)，母�；鶖�(shù)大，2016年末僅寧夏奶牛存欄已經(jīng)達到36.6萬頭，加之“見犢補母”政策帶動基礎母牛數(shù)量增多，為肉牛發(fā)展提供了充足的牛源。據(jù)壹加壹農(nóng)牧股份有限公司經(jīng)理介紹，寧夏的奶牛多數(shù)是荷斯坦牛，品種好，肉質(zhì)鮮嫩，公犢育成肥牛深受美國等國家的歡迎。
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