如何提高奶牛飼料消化率
來源：養(yǎng)殖商務(wù)網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2017-3-13 閱讀：
飼料蛋白根據(jù)在瘤胃內(nèi)的代謝不同分為兩類，降解蛋白和非降解蛋白，前者被分解為氨，氨可被瘤胃細(xì)菌合成瘤胃蛋白。后者不變化。越過瘤胃直接到達(dá)皺胃和小腸，稱過瘤胃蛋白。根據(jù)過瘤胃值的大小分為三類：過瘤胃值低（小于40%）的原料，如豆粕、花生粕等；過瘤胃值中等（40%~60%）的原料，如棉粕苜蓿粉、玉米等；過瘤胃值高（大于60%）的原料，如魚粉、血粉、肉粉、羽毛粉等。瘤胃內(nèi)既有蛋白質(zhì)的分解，又有蛋白質(zhì)的合成。瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)酵有利于將品質(zhì)差的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為生物價值高的菌體蛋白，同時也能將尿素等非蛋白氮轉(zhuǎn)化為菌體蛋白。但不利于飼料蛋白通過瘤胃被微生物分解形成大量的氨而損失，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。經(jīng)過瘤胃蛋白質(zhì)利用率按85%計算，那么通過轉(zhuǎn)變?yōu)榫w蛋白再經(jīng)過腸道吸收，其利用率只有50%左右，所以，必須設(shè)法降低優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和合成氨基酸在瘤胃中的降解度。
胃發(fā)酵控制的目的在于減少發(fā)酵過程中養(yǎng)分損失，通過改變發(fā)酵類型，可以預(yù)防疾病，并提高牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。采取適當(dāng)措施使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)和淀粉通過瘤胃直接進(jìn)入真胃和小腸。常用的化學(xué)物質(zhì)有離子載體，如瘤胃素等，可使丙酸產(chǎn)量提高而乙酸和丁酸產(chǎn)量降低，降低飼料蛋白的降解率。鹵代化合物，如多鹵化醇，多鹵化醛等，抑制瘤胃中甲烷的產(chǎn)生，減少能量損失。緩沖物質(zhì)，如碳酸氫鈉和氧化鎂，調(diào)節(jié)瘤胃酸堿平衡和滲透壓穩(wěn)定。
以上幾點能做到，就能提高奶牛飼料消化率了。
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