奶牛飼喂精略
來源：吾谷網(wǎng) 編輯：吾谷網(wǎng) 更新于：2018-8-6 閱讀：
● 熱應激時，日糧鉀、鈉、鎂水平分別提高到1.5%、0.5%、0.35%。
● 日糧氮硫比例應為11-13：1，以滿足奶牛的維持需要，另外每產(chǎn)奶14公斤，還需提供28.4g氯化鈉以滿足奶牛對氯化物的需要。
● 對于泌乳早期奶牛，考慮25%的礦物鹽以螯合物的形式添加，尤其是銅、鈷、錳、鋅鹽（蛋氨酸鋅）。
● 對易患乳熱癥的牛群，干奶期奶牛的鈣日供應量限制在80-100g以下（占日糧干物質(zhì)的0.5%-0.7%）； 磷日供應量限制在45g以下（占日糧干物質(zhì)的0.3%-0.35%），鈣磷比控制在2：1以下（磷不超量）。
● 對于干奶期無法避免使用高鈣日糧的，患有乳熱癥的牛群可以通過提供以（鈉+鉀-氯）meq/100g日糧干物質(zhì)計的負離子來調(diào)整干奶期奶牛的正負離子平衡。添加負離子鹽如氯化銨、硫酸銨、硫酸鎂等可保持干奶期含高水平負離子（如氯離子和硫酸根離子），擠奶期日糧應達到30-40meq/100g的正平衡。
產(chǎn)奶高峰
● 奶牛應在8~10周（56~70天）達到產(chǎn)奶高峰。
● 初產(chǎn)牛的產(chǎn)奶高峰應占經(jīng)產(chǎn)奶牛的25%。
● 每頭奶牛在產(chǎn)奶高峰每增加1公斤牛奶，其在整個泌乳期將增產(chǎn)200~250公斤。
● 若奶牛未達到預期的高峰，檢查日糧蛋白質(zhì)的情況。若奶牛達到高峰但不能持續(xù)，檢查日糧能量情況。
● 產(chǎn)奶高峰過后，頭胎牛將每天減產(chǎn)0.2%左右,成年母牛將減產(chǎn)0.3%左右。高遺傳潛質(zhì)的奶牛達到高峰較遲，但高峰產(chǎn)量較高，高峰期持續(xù)時間長。
● 分娩不到100天奶牛的平均最高產(chǎn)奶量波動應在2.5公斤內(nèi)（在頭三次DHI試驗中的最高二次產(chǎn)奶量的平均值）。差異大說明維持泌乳早期產(chǎn)量存在問題。
牛乳成分
● 乳蛋白質(zhì)與乳脂比率為：瑞士褐牛擠乳用短角牛接近0.9，荷斯坦牛和安洛夏牛為0.85-0.88，娟姍牛接近0.8。比率升高意味著乳脂肪率低，比率下降可能出現(xiàn)了乳蛋白質(zhì)率低、日糧中脂肪太多、蛋白質(zhì)總量或非降解蛋白質(zhì)量太少。
● 當進行改良牛乳成分飼養(yǎng)法時，乳脂反應最明顯，而蛋白質(zhì)的變化則小得多，乳糖則基本上沒有什么變化。
● 進行蛋白質(zhì)最大化試驗時，瘤胃細菌的生長必須為小腸提供足夠的蛋白質(zhì)/氨基酸產(chǎn)品。注意日糧蛋白質(zhì)的水平，RDP、SIP、RUP和非纖維碳水化合物水平。這也有助于減少因添加脂肪而造成的蛋白質(zhì)率低。
● 進行提高脂肪試驗時，使奶牛對飼草的采食量達到最大，并使其對飼草的消化率最大化（在適度成熟時收割飼草）。飼草的質(zhì)量越高，其在日糧中的比例越小。還應注意"有效纖維"以保持反芻咀嚼，緩沖瘤胃。
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