新生犢牛飼喂初乳的時(shí)間越早越好
來(lái)源：中國(guó)養(yǎng)牛網(wǎng) 編輯：中國(guó)養(yǎng)牛網(wǎng) 更新于：2019-6-24 閱讀：
新生犢牛必須通過(guò)吸收初乳中的免疫球蛋白(Ig)來(lái)建立被動(dòng)免疫。犢牛出生后飼喂初乳的時(shí)間決定了其是否能夠獲得足夠的被動(dòng)免疫力即抵抗疾病的能力。這個(gè)時(shí)間點(diǎn)的重要性是從兩個(gè)方面來(lái)影響犢牛：1.腸道被動(dòng)吸收Ig的能力在遞減，2.病菌在腸道中不斷增殖。
腸道被動(dòng)吸收Ig的能力在遞減
在犢牛出生后腸道有一個(gè)發(fā)育成熟的過(guò)程。在此過(guò)程中，腸道細(xì)胞逐漸失去吸收Ig的能力，而是把Ig降解為氨基酸。當(dāng)前的理論認(rèn)為，腸道上皮細(xì)胞在24小時(shí)后失去吸收大分子能力，是因?yàn)榧?xì)胞發(fā)育成熟和形成細(xì)胞消化機(jī)能;然而，從犢牛一出生，細(xì)胞發(fā)育成熟就開(kāi)始了。Rajalaand Castrén在1995年的奶牛科學(xué)雜志，發(fā)表報(bào)告稱在出生半個(gè)小時(shí)飼喂初乳，血清IgG濃度下降2g/L。田納西州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，IgG的吸收效率在犢牛出生1小時(shí)內(nèi)就開(kāi)始下降。很明顯，在犢牛出生后，越早飼喂初乳，越能夠使?fàn)倥５谋粍?dòng)免疫力最大化。
除過(guò)細(xì)胞發(fā)育成熟的影響，真胃和腸道分泌的消化酶會(huì)降解IgG，也就降低了IgG的吸收效率(表觀吸收效率)，在犢牛出生后一段時(shí)間內(nèi)，消化酶的分泌是有限的，這使得大部分大分子免于降解。在出生12小時(shí)后，酶的分泌顯著增加，使得可以直接吸收的IgG大幅減少。
病菌在腸道中不斷增殖
新生犢牛腸道是無(wú)菌的，但是出生幾個(gè)小時(shí)后環(huán)境中的微生物就開(kāi)始在腸道繁殖。如果周圍環(huán)境很臟，這個(gè)過(guò)程會(huì)加速加劇。如果周圍環(huán)境中含有大量的致病菌，腸道有致病菌繁殖的幾率也相應(yīng)增加。這會(huì)引發(fā)敗血癥，增加發(fā)病率和死亡率。弗吉尼亞理工的RobertJames博士和同事在1981年報(bào)道，腸道菌群會(huì)加速腸道大分子吸收通道的閉合，從而減少IgG的吸收。
Logan和同事在1977年研究了新生犢牛腸道致病菌，給犢牛飼喂初乳和接種大腸桿菌。第一組先飼喂初乳，再接種大腸桿菌;第二組先接種大腸桿菌，再飼喂初乳。第二組犢牛幾乎都發(fā)病了，約有75%最終死亡。相反，第一組犢牛沒(méi)有發(fā)病和死亡。
底線是在犢牛出生后第一時(shí)間飼喂高質(zhì)量的初乳。隨著犢牛腸道發(fā)育成熟，吸收IgG的能力也相應(yīng)下降。盡早飼喂初乳意味著更健康的犢牛。
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