養(yǎng)牛人必看！肉用牛種牛飼養(yǎng)管理的要點
來源：騰訊網(wǎng) 編輯：有牛網(wǎng) 更新于：2022-10-10 閱讀：
隨著人們生活水平的提高，無公害牛肉受到廣大消費者的青睞，所以掌握必要的無公害肉牛飼養(yǎng)方法，對于養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟效益，是一個很好的途徑。
1.基地建設
環(huán)境指標。第一牛源基地最好建在沒有污染源（農(nóng)藥廠、造紙廠、皮革廠、化肥廠、有毒有害金屬廠、有毒有害氣體）的地區(qū)，或距離有污染源的廠礦企業(yè)2千米以上，并且在污染源的上風方向。第二，牛源基地飲用水、生產(chǎn)用水均采用地下水（水深100多米以上），并定期檢測水質(zhì)。第三，無公害牛源基地內(nèi)種植業(yè)盡量多用農(nóng)家肥和生物有機肥，嚴格按規(guī)定施用化肥和農(nóng)藥。嚴禁使用政府已明令禁用的獸藥、添加劑，生產(chǎn)與生活的廢棄物實施無害化管理。
品種指標。牛源基地建設總的原則是母牛本地良種化，公牛引進良種化，商品牛實行品種雜交或三品種雜交優(yōu)化。我國本地牛種較大體型純種肉牛有秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽牛等，中小體型純種肉牛品種有巫陵牛、雷瓊牛、盤江牛、巴山牛等。
數(shù)量目標。應因地制宜，規(guī)模大會增加管理的難度，規(guī)模小了不能發(fā)揮規(guī)模效益。參考數(shù)目是適齡繁殖母牛數(shù)4~6萬頭，每年獲得牛犢數(shù)3.5~5.2萬頭，每年獲得可育肥牛數(shù)2.2~3.0萬。
2.飼養(yǎng)
育成公牛正處于牛的生長高峰期，因此需要的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量多，而且要求飼料的質(zhì)量高，需要一定的精飼料，才能滿足其生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。育成公牛粗飼料以青干草鮮重為主時，日糧中精飼料占30%，干草占70%，含水量按50%計算。粗飼料以青草鮮重為主時，精飼料占28%，干草占72%，含水量按50%計算。粗飼料的選用以苜蓿干草為第一，不用秸稈、糟渣料和多汁料。日糧中豐富的維生素A對公牛睪丸的發(fā)育、精子的活力和密度有重要的影響。
從母犢牛斷乳轉(zhuǎn)群到1周齡的育成母牛，期間只有6個月時間，但牛的生理變化很大。此時牛處在生長速度的最高峰期，飼養(yǎng)適度可獲得很高的日增重。為了獲得較高的體重，可以采用先精后粗的飼養(yǎng)方法。從斷乳到1周齡，日糧中混合精料占45%~55%，粗飼料占45%~55%，滿1周齡后逐步過渡到混合精料占20%~30%，粗飼料占70%~80%。但應注意粗飼料的質(zhì)量，粗飼料質(zhì)量差，在日糧中的比例應小一點。1周齡以上育成母牛的消化器官的發(fā)育已接近成熟，能更多地利用粗飼料。因此，到初配前，日糧中品質(zhì)較好的粗飼料提供的營養(yǎng)可達85%~90%。育成母牛既要增加體重，但又不能沉積脂肪太多。
3.管理
育成公牛的管理。一是分群飼養(yǎng)。不僅要與育成母牛分群飼養(yǎng)，也要在育成公牛群中分欄飼養(yǎng)，主要是為了防止強欺弱，大欺小。二是戴鼻環(huán)。目的是便于管理，正確戴鼻環(huán)首先是要穿鼻，穿鼻用的工具是穿鼻鉗，部位在牛鼻中隔軟骨最薄處。穿鼻時應將牛綁定牢固，用碘酒消毒工具及鼻中隔軟骨，用穿鼻鉗穿過鼻中隔軟骨最薄處，立即用麻繩或光滑的木棍穿過傷口，以免傷口愈合。以后隨著年齡的增長更換更大的鼻環(huán)。三是刷拭、運動。每天在固定的時間刷拭育成公牛，每天1次，每次5~10分鐘，以達到保持皮毛清潔、促進血液循環(huán)和增強體質(zhì)，并養(yǎng)成良好的生活習慣。同時育成公牛的運動也很重要，運動在于提高其生活力，增進健康，生產(chǎn)活力強、密度高、數(shù)量多的精液。四是防疫保健。根據(jù)防疫要求接種疫苗，不喝臟水、不喂腐爛變質(zhì)飼料，保持育成公牛舍清潔衛(wèi)生，定期消毒，夏天防暑，冬天防寒。五是訓練采精。育成公牛從12~14月齡起訓練調(diào)教人工采精，每月2次，逐漸增加到18個月時每星期2次。檢查精液量、精子密度、活力、不合格精子比例精子比例。試配健康經(jīng)產(chǎn)母牛，觀察其后代生長發(fā)育速度、品種特性和有無遺傳缺陷等，為繼續(xù)選留或淘汰提供依據(jù)。
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