為什么很多養(yǎng)牛戶都不愿意養(yǎng)夏洛萊牛？
來源：搜狐網(wǎng) 編輯：江波養(yǎng)牛 更新于：2022-7-18 閱讀：
夏洛克牛是國外的著名大型肉牛品種。夏洛克牛一直以來都以體型大生長快，以及肉量多等特點。目前主流養(yǎng)牛都是夏洛克和西門塔爾牛，這兩種都是大型的優(yōu)秀品種肉牛。但是近幾年來你會發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖西門塔爾牛的人越來越多，而夏洛克牛養(yǎng)殖的人卻逐漸減少！為什么會這樣呢？是什么原因造成的呢？
一、夏洛克牛的肉質(zhì)不好，產(chǎn)肉性能好
夏洛克牛作為大型的肉牛，而且它的產(chǎn)肉性能和瘦肉率非常的好，高于其他優(yōu)秀的肉牛品種。但就是因為夏洛克牛有比較高的瘦肉率才導(dǎo)致了夏洛克牛肌肉纖維比較粗糙，肌肉嫩度也不夠，所以說夏洛克牛是非常不適合生產(chǎn)高檔的牛肉。
二、夏洛克牛的難產(chǎn)率高
夏洛克牛初生犢牛的體重高于其他肉牛品種的初生犢牛體重，再加上夏洛克牛體型比較大，而且肌肉比較豐滿的原因，導(dǎo)致了夏洛克牛的難產(chǎn)率比較高。
尤其是在母牛體型比較小，活動比較少的情況下，難產(chǎn)率非常的高。所以就需要經(jīng)驗豐富的獸醫(yī)，從而幫助母牛進行助產(chǎn)或者剖腹產(chǎn)。否則很可能出現(xiàn)大小牛雙亡的情況，這也是很多農(nóng)民養(yǎng)牛戶為什么不去養(yǎng)殖夏洛克牛的原因之一。
三、夏洛克牛的肢蹄疾病多
其實夏洛克牛的抗病能力并不算差。但是由于夏洛克牛的肢蹄較弱，以及體重較大的原因，就很容易發(fā)生腐蹄病和蹄葉炎。所以，養(yǎng)殖夏洛克牛就需要農(nóng)民因地制宜，不是說每個地方都適合養(yǎng)殖夏洛克牛，盡管夏洛克牛的優(yōu)勢比較多，但是夏洛克牛的劣勢也是比較明顯的。只有相對平坦的平原才適合養(yǎng)殖夏洛克牛！
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